Restaurantes

O Palácio Chiado dispensa apresentações. Quem passa na Rua do Alecrim não fica indiferente ao glamoroso edifício de meados de 1781, e já sabe que aquele foi palco de experiências luxuosas em tempos longínquos – ainda hoje assim é.

O edifício tem uma influência e presença poderosas, fruto dos séculos de história. O Palácio Chiado é, na cidade de Lisboa, o centro de Food & Art que faltava, o lugar cosmopolita onde a alta restauração, a arte e a cultura andam de mãos dadas para criar experiências únicas, requintadas e intemporais. Ao todo, o Palácio Chiado tem três salas distintas para conhecer: a Sala Árabe, a Sala das Sabinas e a Sala de Baile.

Num local cheio de glamour, com decoração cuidadosamente planeada, somos brindados com os pratos excecionais do Chef Manuel Bóia. O tema é difícil de definir - há uma influência bem portuguesa em todos eles, mas os sabores são transversais. Na nossa visita, exploramos o Menu Barão, disponível de segunda a sexta-feira ao almoço, através do qual conhecemos o filete de robalinho grelhado no carvão e os maravilhosos tacos de porco ibérico assado. Esta é a solução perfeita para um almoço rápido entre tarefas (inclui prato do dia, bebida e café, com opção de sobremesa), mas ficamos com uma enorme vontade de regressar para descobrir as restantes opções da carta.

Na sua visita, aproveite para conhecer o bar para petiscos e bebidas. O Bar Salla está aberto ao público e oferece uma carta de bebidas excecional e ainda animação com DJ em alguns dos dias da semana. O Palácio Chiado tem ainda uma carta de entregas – agora os sabores desenvolvidos pelo Chef Manuel Bóia chegam até sua casa, com o requinte de sempre!

De oferta única, original, versátil, flexível e inesquecível, é certo que a experiência no Palácio Chiado será uma daquelas para preservar na memória. Já sabe quando vai fazer a sua reserva?

Dica Cool: Apaixonou-se pelo local como nós? O Palácio Chiado oferece a possibilidade de usar as salas particulares para eventos privados, entre domingo e quinta-feira.