Valdo Gatti

Italien. Organique. Délicieux.

Ce sont les trois mots qui viennent à l'esprit quand on pense à la pizza de Valdo Gatti. Dans ce restaurant vraiment italien, dans Bairro Alto, il n'y a aucun moyen d'être déçu: les vedettes de la maison sont les pizzas cuites au bois, créées avec les meilleurs ingrédients, et qui ne laissent aucun doute - le Portugal et l'Italie s'unissent ici parfaitement.

Dans Valdo Gatti on croit qu'il est possible de gérer un restaurant authentique et durable en même temps, en respectant la dame nature et ce qu'elle nous offre le mieux. C'est pourquoi tous les ingrédients sont frais, naturels et bio, et que toutes les pizzas ont une base de farine de blé 100% d'origine italienne à laquelle on ajoute de l'eau, du sel naturel et de l'huile d'olive vierge biologique pressée à froid. Une fois étirés à la main, les garnitures sont ajoutées à la pâte. Le résultat? Absolument délicieux: une pizza artisanale, à croûte fine, à faible teneur en gluten. Il n'y a pas de pesticides, d'herbicides, d'aliments génétiquement modifiés, d'hormones ou d'antibiotiques en cause à aucun moment.

C'est un restaurant pour un déjeuner de famille, pour un dîner romantique ou pour des réunions d'amis. Non seulement parce que la pizza est synonyme de convivialité, mais aussi parce qu'il y a des options pour tous les goûts, y compris les options végétaliennes, sans lactose, végétariennes et sans gluten. Vous ne pouvez pas perdre.

Cool Truc: Valdo Gatti n'accepte pas les réservations, nous vous recommandons donc d'aller plus tôt pour assurer votre table et la meilleure expérience. Dans la mesure du temps disponible, choisissez le patio - l'atmosphère est magnifique!