Manger

Il s'agit d'un lieu suggéré par un chef réputé qui l'a approuvé et qui nous a encouragés à le visiter. Donc, que dire sur la Taberna Rua das Flores? Elle se situe presque dans le largo do Chiado, donc sa localisation ne pouvait pas être plus centrale. La file d'attente devant la porte nous fait deviner que l'attente en vaut la peine.

La décoration nous fait penser à d'anciennes tavernes et étonnamment, le menu est écrit sur une ardoise géante qui est posée sur chaque table. Il indique les plats|amuse-bouches du jour. Leur choix nous rappelle les amuse-bouches bien portugais d'autrefois. Ils représentent la gastronomie du nord au sud du Portugal mais avec une touche très délicate de contemporanéité.

Le vin de la maison est servi dans un verre bas et la limonade selon la tradition portugaise, sachant que les amuse-bouches sont toujours partagés entre plusieurs personnes. Après tout, les Portugais aiment partager !

Nous mettons en évidence les palourdes qui sont très savoureuses, le thon frais au sésame et pour finir, une mousse au chocolat à la cerise et liqueur comme dessert. Il s'agit d'une combinaison très bien réussie. Ne vous attendez jamais au même plat, puisque ici les plats sont faits avec les produits frais du jour et en règle générale, selon le goût et l'inspiration du chef.

Ici, seulement les paiements en liquide sont acceptés, oubliez donc votre carton de crédit, comme dans l'ancienne Lisbonne !