Manger

Si vous cherchez un endroit où la nourriture saine est la vedette, Manjerica est une bonne suggestion. Ici, il y a des options pour tous les goûts et les recettes varient chaque jour, de sorte que chaque visite est surprenante et unique.

Licínia Moura a décidé de quitter la décoration pour se consacrer à une autre passion : la cuisine. Rassembler des amis à table pour partager des idées, des moments et de la nourriture a toujours été un plaisir pour Licínia, et lorsqu'elle a décidé d'ouvrir son propre espace, elle savait qu'elle devait s'y identifier – bien qu'elle n’eût pas encore une idée concrète, Licínia savait qu'il devait s'agir d'un espace proposant une cuisine savoureuse, belle mais saine. Manjerica est le résultat de tout ce que la propriétaire privilégie : qualité, saveur et esthétique.

Manjerica propose une carte pleine de plats sains, dont beaucoup ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale. Ici, même le café est spécial, le « non-café » est une boisson biologique à base de glands, avec de la chicorée et des céréales, et sans caféine – qui, d'ailleurs, se combine parfaitement avec les cookies et les brownies ! Entre les hamburgers, les toasts, les œufs, les salades, les bowls ou les crêpes, il y a beaucoup à découvrir et à explorer (que ce soit la version traditionnelle ou végétalienne). Nous vous recommandons le Hamburger Manjerica (avec haricots, quinoa et noix), qui se combine parfaitement avec du thé, des jus de fruits ou de la limonade, qui est toujours délicieuse. Si vous préférez quelque chose de plus léger, les salades Bombástica ou Citrus sont également d'excellentes suggestions. Et si vous êtes un amateur de sucreries, pourquoi ne pas essayer les crêpes, la panna cotta aux légumes qui met l’eau à la bouche, ou encore le crumble aux pommes ?

Il n'y a aucun doute : Manjerica est un endroit cool à Lisbonne et mérite une visite prolongée pour la convivialité et la bonne compagnie (d'amis ou – et pourquoi pas ? – d'un bon livre).

Truc Cool : Le dimanche, Manjerica sert un brunch (classique ou végétalien) !