Manger

La Brasserie de L'Entrecôte est un lieu qui n'a pas besoin d'être présenté. Avec quatre restaurants dans tout le Grand Lisbonne, il ravit déjà le cœur (et le ventre) de ses visiteurs depuis 25 ans - et le fait sans égal.

Le nom ne déçoit pas. La spécialité de la maison est l'Entrecôte, servie très tendre et tranchée, accompagnée de la sauce si caractéristique et de frites. Le concept est simple : présenter un produit différencié, inspiré des traditions françaises, dans un espace bien décoré qui nous transporte vers les meilleurs bistrots parisiens.

L'espace accueillant dans lequel nous sommes reçus et la convivialité de toute l'équipe donnent le ton à un moment mémorable à table. Cela dit, nous avons décidé de suivre les conseils de nos hôtes et de commencer par déguster le couvert. Servi avec un excellent choix de pain (pain aux céréales et baguette française) et des pâtés maison - saumon fumé à la ciboulette, canard à la réduction de vin de porto et crème fraîche au basilic - tous si délicieux qu'il est difficile de choisir un favori. Bien évidemment, nous avons aussi essayé le plateau de fromage. "Vive la différence" est vraiment la devise parfaite, car à La Brasserie de L'Entrecôte, tout ce que vous décidez d'essayer vous surprendra positivement.

Naturellement, nous avons essayé l’entrecôte avec la sauce secrète (ça fait vraiment saliver !). Servie à la française, la sauce est absolument délicieuse et, bien sûr, ultra-secrète. Nous ne savons pas exactement ce qui la rend spéciale : sa texture veloutée, le mélange d'herbes aromatiques ou l'un des dix-huit ingrédients qui la composent - oui, dix-huit !

Et, dans un espace où le glamour et la tradition parisiens sont appréciés, une excellente sélection de vins ne pouvait pas manquer. Exclusive et originale, conçue en détail par les chefs et les œnologues de la Brasserie de l'Entrecôte, la carte des vins réunit le meilleur des principales régions du pays, des petits et des grands producteurs.

Nous laissons, maintenant, une dernière suggestion : pour le dessert, une option très classique qui n'échappe pas au concept de ce restaurant. La Crème Brûlée est délicieuse et sera certainement la façon idéale de terminer votre repas !

Truc Cool : La Brasserie de L'Entrecôte est le choix idéal pour un dîner détendu entre amis. Il existe des menus de groupe qui comprennent même des suggestions végétariennes pour que personne ne se sente exclu !