Restaurantes

"The Therapist" es el restaurante de cocina funcional de LxFactory, en Lisboa.

Más que un restaurante, el espacio promueve el bienestar y el equilibrio entre cuerpo y mente a través de una alimentación sana, consciente y natural. Y además de ser un restaurante con un menú lleno de sabrosas opciones, "El Terapeuta" también incluye una clínica con consultas de nutrición para ayudarte con tus elecciones, un Lab con varios talleres disponibles y una tienda a granel, donde puedes comprar tus ingredientes favoritos.

Comer sano nunca ha sido tan fácil, pero elegir un solo plato nunca ha sido tan difícil. En "The Therapist" hay cuatro menús con objetivos específicos: el menú mind para trabajar la mente, mejorar el estado de ánimo y el buen humor; el menú power para un día lleno de fuerza y energía; el menú immunity para reforzar el sistema inmunitario; y el menú reset para facilitar la digestión y ayudar a regular el sistema digestivo. Los ingredientes utilizados proceden siempre de productores locales, preferentemente ecológicos, y no hay azúcares refinados, productos lácteos ni gluten.

En nuestra visita, probamos el menú immunity. Empezamos con una bruschetta caprese con mozzarella de anacardo (sí, es verdad, ¡hay una opción de queso vegano aquí!) y disfrutamos del atún braseado con ensalada (con semillas de sésamo, quinoa con cúrcuma, aguacate y zanahorias). Una opción apetitosa y saludable... ¡no podía ser mejor! Para terminar, una tortita de avellanas y fresas. Acompañamos la comida con un zumo de naranja, zanahoria y jengibre.

El "The Therapist" es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de un momento de glotonería porque, además del menú, el ambiente es muy tranquilo y lleno de buena energía - y, en los días soleados, te sugerimos que disfrutes de la comida en la terraza.

Con un servicio excelente, un personal amable que nos recibe con una sonrisa fácil y un concepto diferenciador, hay muchas razones para añadir el almuerzo en "The Therapist” a tu agenda.

Sugerencia Cool: en la tienda online de "The Therapist" puedes comprar algunos de los ingredientes utilizados en los menús del restaurante. Entre otros, aquí encontrará granolas dulces y saladas, mezclas y kits reset.