Restaurantes

Hace mucho tiempo que se esperaba un restaurante de Jamie Oliver en Portugal y 2018 fue el año. Está situado en Príncipe Real, los platos italianos son los protagonistas y el ambiente rústico-industrial se destaca. Entramos con muchas expectativas e inmediatamente el espacio nos encanta (incluso porque la decoración grita "Jamie Oliver" por todas partes) así como la posibilidad de probar los platos del reconocido chef inglés.

El servicio al cliente es lo que esperábamos – de excelencia – y los platos... ¡los platos son de otro mundo! Es un restaurante familiar (no porque hay varias generaciones a su cargo, sino porque está destinado a niños y mayores) con platos como tapas, pizzas, pastas, ensaladas, hamburguesas y mucho más. En todos está garantizada la calidad de los ingredientes y su mejor combinación. Con la carta en la mano, lo difícil es escoger.

Nos mantuvimos fieles al concepto y escogimos diferentes sabores. Para compartir antes del plato principal pedimos pan de ajo, que ha reformulado nuestra definición de “pan de ajo” – crujiente en el exterior y blando en el interior, con mantequilla de ajo suave en el centro, ajo laminado, queso parmesano y romero fresco – y los nachos italianos crujientes – muy diferentes de los mexicanos. Ambos deliciosos. El listón quedó muy elevado.

Tras mucha indecisión, los platos principales: Tagliatelle Bolognese (creada con ragú de ternera en cocción lenta con vino tinto y cubierto con pan rallado y parmesano) – un clásico elevado a un nivel completamente diferente y que hace la boca agua – y el Jamie’s Italian Burger – una carne cuidadosamente servida en pan brioche (hecho en el restaurante) y elevado a una nueva dimensión gracias a los otros ingredientes: panceta, cebolla en balsámico, queso “da ilha”, tomate y, como no, la salsa especial de la casa servida con patatas fritas.

En una cantidad “a la italiana”, hemos saboreado cada bocado despacio – Jamie’s Italian no es para almuerzos rápidos – y todavía con (algún) espacio para el postre, brownie con salsa de chocolate servido con helado de caramelo salado y palomitas caramelizadas y una rebanada de cheesecake de limón con merengue italiano, crema de limón y mermelada de grosellas negras.

Si te apetece probar estas maravillosas opciones, no dejes de visitarlo.

Sugerencia Cool: Jamie’s Italian tiene tres pisos con mesas y un bar donde puedes tomarte una copa mientras esperas que preparen tu mesa. Para grupos hay una sala más privada en el piso inferior – perfecta para cenas con amigos.