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Moules & Beer es el espacio de Lisboa, en el barrio de Campo de Ourique, que da vida al mejillón y lo hace acompañar, como indica el nombre del espacio, por cerveza.

El concepto es bastante simple: cenar un plato de mejillón fresco, acompañado de una buena bebida, en un espacio relajado y encantador. Existen 10 salsas para acompañar el mejillón y todas las semanas hay una salsa nueva.

En nuestra visita al Moules, comenzamos por unos óptimos aperitivos de tártaro de salmón y atún y con una vinagreta de mejillón. La elección principal recayó, y muy bien, sobre la salsa Moules Thai, una salsa con base de jengibre y limón, acompañado por unas crocantes patatas fritas. Terminamos con una sobremesa deliciosa, la banoffe que lleva banana, galleta, mascarpone y chocolate.

¿Tiene la boca hecha agua? ¡Es esa la intención! Es realmente muy bueno. Fácilmente va a adorar este concepto simple. La comida es buena, el espacio es simpático y el precio es razonable.