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Cocktails en la barra, hamburguesa en la mesa y talvez un Burek yugoslavo de queso fresco y espinacas hecho por la madre del chef para conocer mejor la gastronomía yugoslava.

Podemos decir que el Chef Ljubomir Stanisic creó el bistro (tal como se escribe) ¡y no bistró (como se pronuncia en francés)! junto al "Teatro da Trindade". Aquí el chef sirve comida sencilla, que contempla su pasado y su presente, sin olvidarse de los más valientes, al proponerles platos que parecen desafiantes.

Desde los menos audaces a los más aventureros, este lugar acoge con satisfacción también a los que prefieren comer un poco más tarde. Le abrimos las puertas a quienes quieran visitarnos aquí mismo en la zona del Chiado. Se sirven platos sin prejuicios a todos los que deseen disfrutar de un ambiente más relajado, donde se puede sentir bien de muchas maneras.

Hemos probado pez espada fresco de Sesimbra a la plancha con linguini "à bulhão pato", la interesante hamburguesa de salmón en pan de tinta de calamares y el tradicional pulpo acompañado de grelos, "torricado" (una especie de bruschetta), tomate y cilantro.

Tendemos un puente entre las raíces yugoslavas y Portugal. Por eso, si desea un bitoque portugués (bistec dentro de un panecillo) en un pan fresco y a horas tardías, este es el lugar adecuado.

Por último, espuma de queso, sorbete de guayaba y crumble de almendra son las sugerencias para terminar su comida de forma dulce.