comer > cafés

As dinamarquesas Ida de Matos e as gémeas Helle e Susan Jacobsen criaram, na Rua Nova da Piedade, um laboratório dedicado ao café. Este é fruto do amor que nutrem pelo café e da vontade de dar a conhecer os vários tipos desta bebida.

Ao chegar ao Copenhagen Coffee Lab vai certamente sentir curiosidade para provar um café diferente, servido com uma natural boa disposição. Experimentamos um café da Etiópia que apresentava um tom mel e um sabor bastante suave. Mas não se deixe iludir pelas aparências, pois, apesar da delicadeza deste néctar, não deixa de ser um café forte.

Aqui encontrará vários tipos de café, e ainda chás e chocolates quentes. Há também um menu de pequeno-almoço que inclui dois tipos de pão, um bolo, geleia e um café à escolha, tudo por 5€. Para almoços ligeiros sugerem-se algumas sanduíches.

Este café pode ser acompanhado por uma fatia de bolo do dia enquanto lê o jornal. Ou então se precisa de trabalhar, mas prefere fazê-lo num espaço mais relaxado, pode fazê-lo aqui, na sala de reuniões, acompanhado sempre de uma bebida deliciosa.

Caso encontre pela rua um mini truck do Copenhagen Coffee Lab, não estranhe, é habitual andar pelas ruas ou eventos da cidade.