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Todos (ou quase todos) os pratos incluem pão – é assim a ideia por detrás do Pão à Mesa, um restaurante com um conceito que celebra um dos ingredientes que está sempre presente nas mesas dos portugueses.

Na Rua Dom Pedro V, no Príncipe Real, deparamo-nos com este espaço que combina a tradição com a modernidade, as receitas de outros tempos com a correria da cidade, e onde se reinventa a cozinha portuguesa dia após dia. É assim o Pão à Mesa, que tínhamos curiosidade em experimentar e que não desiludiu nem um bocadinho.

Entre queijos, enchidos, pratos de carne, pratos de peixe e sobremesas… o pão é o protagonista da ementa e o restaurante apresenta uma experiência que nos conforta com os sabores de sempre e nos surpreende por esta nova forma de abordar e reinventar a cozinha portuguesa.

Entre apontamentos em cortiça e uma homenagem a Fernando Pessoa, o Pão à Mesa remete-nos para o que de melhor se faz em Portugal – dos vinhos à poesia, passando, claro, pela gastronomia que faz ganhar água na boca só de pensar. Experimentámos o arroz de pato cremoso com magret ao ponto, telha de parmesão e demi-glace de pato e já temos vontade de regressar – ficamos com água na boca só de pensar!

Dica Cool: Depois do jantar no Pão à Mesa, vá até ao Pavilhão Chinês, um espaço com tanto para ver que merece sempre mais uma visita.