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Semana Gastronómica da Beira Baixa, em Lisboa
Viajar até à Beira Baixa sem sair de Lisboa é agora possível! Entre os dias 20 e 31 de março, o restaurante Bistrô & Tapas, do hotel TRYP Lisboa Oriente, receberá a Semana Gastronómica da Beira Baixa, integrada na iniciativa “10 Dias, 10 Pratos, 10 Euros”.
O menu proposto para estes dias inclui os pratos mais apreciados nesta região do centro de Portugal, como por exemplo a açorda de bacalhau com tomate, os filetes de polvo com arroz de feijão, os filetes de trutas de escabeche, as migas de tomate e poejos com carapauzinhos fritos, o pato com arroz, a panela do forno, a miga esturricada, os maranhos com grelos, o arroz de coelho com carqueja e o ensopado de borrego com ervas do campo. Para a sobremesa, as tigeladas, o pudim de abóbora e o gelado de queijo de cabra e doce de abóbora são opções que prometem deliciar aqueles que irão descobrir (ou relembrar) estes sabores.
Depois do sucesso da Semana Gastronómica do Douro Litoral, o Restaurante Bistrô & Tapas, do TRYP Lisboa Oriente, volta a percorrer o país através da gastronomia portuguesa apresentando 10 pratos que transportarão os seus clientes a uma das regiões mais tradicionais de Portugal. Certamente uma experiência a não perder!
*Fotografia: autor desconhecido.