Quer aprender a fazer refeições vegetarianas e saudáveis? Este workshop dá uma ajuda.

O Verão pede receitas leves, frescas e saudáveis, mas nem sempre as ideias são compatíveis com essa vontade. Para dar uma ajuda, a Miele Experience Center está a organizar um workshop para a manhã de 18 de Maio, sábado, entre as 10h00 e 12h30 onde os participantes irão aprender a cozinhar refeições saudáveis e vegetarianas.

A nutricionista Mafalda Rodrigues de Almeida irá ensinar a preparar uma ementa surpreendente (especialmente para quem acredita que as refeições saudáveis são monótonas, pouco nutritivas ou aborrecidas): aveludado de couve-flor com croutons de amêndoa e curcuma, rolinhos thai com molho de amendoim e baguete de falafel com húmus de abacate e rebentos frescos. Também está prevista uma salada de quinoa com manga, lima e sweet chili e um caril verde de grão com arroz de limão. E porque as sobremesas também podem ser saudáveis, também haverá oportunidade de criar um gelado de manga, pêssego e coco e uma tarte crua de cacau e laranja. Todas as receitas serão criadas com ingredientes Celeiro.

As inscrições devem ser feitas online, são limitadas a 16 pessoas e têm o valor de 45€.

*Fotografia: Adam Jaime.

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