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O restaurante Eleven, premiado com uma estrela Michelin, uniu-se à Embaixada do Panamá para celebrar o bicentenário da República do Panamá e lançar a Semana Gastronómica do Panamá.

Após ter iniciado as semanas gastronómicas no final de 2020 (Alemanha e Espanha), o Eleven continua esta tradição promovendo os sabores da cozinha do Panamá. Mesmo em tempos difíceis, e em que as deslocações são muito condicionadas, o restaurante frisa a importância de continuar a sonhar e a viajar - à mesa, claro!

Entre 21 e 26 de junho os visitantes do Eleven poderão provar os pratos mais tradicionais da cozinha panamiana, que se caracteriza pelo uso de temperos diferentes e sabores exóticos. “Cereal a lo Panameño” e “Lechona al Abuelo” (leitão) são alguns dos pratos típicos, que destacam os cereais e a carne tão apreciada pelos panamenses e que farão as delícias de quem os provar durante os almoços com a melhor vista sobre Lisboa.

*Fotografia cedida em Comunicado de Imprensa.