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O Boa-Bao celebra a chegada do Verão com três novas experiências. O destino? Laos, Vietname e Singapura!

Na carta pan-asiática aventureira do restaurante, os países estão representados através de duas novas saladas e uma sobremesa que prometem deliciar todos os #BoaBaoaddicts - Larb, Bún Chà e Lod Chong são as propostas para os dias quentes.

Larb é uma Salada Laosiana de Pato Picado. Originalmente de Laos, esta Salada de Pato picado é feita com Folhas de Lima, Manjericão Tailandês, Cebola Frita e Arroz. Servida com Alface Romana é o prato ideal para os que gostam de se aventurar com as mãos. Por outro lado, Bún Chà é uma Salada de Noodles de Arroz com Almôndegas Vietnamitas; uma especialidade das ruas de Hanói. Este prato servido é juntamente com Legumes Frescos, Ervas e Molho Vietnamita picante.

Para sobremesa, uma sugestão fresca: Lod Chong é uma sobremesa popular por todo o sudeste asiático mas que se acredita ter sido criada em Bangkok. Noodles Verdes e gelatinosos de Folha de Pandan, com topping de Manga e gelado de Coco equilibram sabores doces, exóticos e frescos.

Que tal uma viagem gastronómica pelos novos destinos de verão deste restaurante tão cool?