O Cantinho do Avillez chegou a Cascais! | Lisboa Cool
Entrar | Registar

Blog

O Cantinho do Avillez chegou a Cascais!

O Cantinho do Avillez chega a Cascais!

Depois do sucesso no Chiado, Parque das Nações e Porto, o novo restaurante serve uma cozinha portuguesa contemporânea com influências de viagens, também pontuada por sabores que evocam a infância de José Avillez, em Cascais. O novo Cantinho tem um ambiente descontraído, mas sofisticado, que certamente irá transportá-lo para um dia de férias.

Na ementa, estão prometidos os clássicos do Cantinho do Avillez (os peixinhos da horta, a vitela de comer à colher e as vieiras salteadas com batata doce, por exemplo!) tal como os pratos da gastronomia portuguesa que ficam aqui em contacto com o mundo. Estão prometidas algumas surpresas também - escabeche de pato com cerejas e ovos a cavalo sem bitoque, com molho do bife e um toque de trufa são duas das sugestões. A sobremesa que o Chef preparava com a irmã e vendia aos vizinhos em criança também está neste novo Cantinho (chama-se "Torta de laranja como quando tinha 10 anos") - uma homenagem à sua infância.

Para além dos pratos da carta, também há um menu de almoço sempre disponível de segunda a sexta-feira.

Fotografia: José Avillez.

#LISBOACOOL

#lisboacool

#lisboacool

#lisboacool

#lisboacool

#lisboacool

#lisboacool

#lisboacool

#lisboacool

#lisboacool

#lisboacool