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Bettina & Niccolò Corallo

O chocolate vindo do céu

Na realidade não vem do céu, mas sim da plantação de família localizada em São Tomé e Príncipe. No aromático e simpático espaço de Bettina & Niccolò, bem no coração do Príncipe Real, encontrará – apenas pelo aroma – uma bela família sorridente, com uma enorme paixão pelo chocolate e café.

Este espaço não conta apenas com o chocolate; o café que advém da plantação de São Tomé, também ele cultivado, torrado, moído pelas mesmas mãos que criam os divinais chocolates. Experimente passar aqui logo pela manhã, e acordará ao aroma de um café, verdadeiramente fresco.

Aqui, o chocolate aponta diretamente para o coração de quem é apaixonado por este real néctar dos deuses. Existe uma variedade de chocolate, dando sempre preferência às percentagens de 100%, 80% e 75% de cacau.

Um dos grandes destaques vai para o sorvete de cacau, feito com chocolate 100% - um regalo para quem aprecia o verdadeiro sabor do chocolate. A forma como se dissolve na boca fará qualquer pessoa deixar de pensar, e passar a sentir.

Para os mais friorentos, o chocolate quente será como uma explosão de sabor num dia de frio. Aqui, o chocolate quente é também 100% chocolate, nada de leite.

Alguns dos outros produtos que aqui poderá encontrar são as deliciosas napolitanas de laranja da Calábria e Gengibre, cobertas com chocolate 75% de cacau; uma dupla camada de chocolate recheada de creme de caramelo e coberta com flor de sal; não esquecendo os saborosos brownies, entre muitas outras variedades de chocolate. Há sempre uma atenção à época do ano e aos produtos que se juntam ao chocolate, criando-se verdadeiras tentações.

Este não é apenas um negócio de família que percorre mundo, é um saber que visa a produção sustentável de um produto que é cuidado desde a sua plantação, passando pela torrefação, e chegando ao deleite de quem não consegue resistir a esta perdição.

Horário

Seg - Sab: 10:00 - 19:30 | Encerrado: 25 Dez e 1 Jan